¿QUIÉN PUEDE PAGARLO? UN HELADO EN LA HABANA CUESTA CASI LA MITAD DEL SALARIO MÍNIMO MENSUAL

Tomarse un helado de 1,580 pesos en La Habana puede representar casi la mitad de todo el salario mínimo mensual de un trabajador cubano. Ese es el precio mostrado para un vaso de dos sabores en el Centro Comercial 17 & L, un negocio privado situado en el Vedado que combina heladería, restaurante, mercado y otras ofertas recreativas.

Los precios fueron mostrados por el creador de contenido Yasiel Humor durante una visita al establecimiento y han provocado numerosas reacciones entre cubanos. Más allá de si el producto es bueno o caro para los estándares del negocio privado, la comparación con los salarios permite dimensionar una brecha que se ha vuelto cotidiana en la economía cubana: bienes de consumo relativamente simples pueden absorber una parte considerable de los ingresos mensuales.

HELADO DE 1,580 PESOS EN LA HABANA FRENTE A UN SALARIO DE 3,210 CUP

Según los precios mostrados, un cono sencillo comienza en 890 CUP, mientras un vaso de dos sabores cuesta 1,580 CUP. Un kilogramo de helado puede alcanzar los 8,500 CUP.

La comparación más reveladora aparece al colocar esas cifras frente al salario mínimo nacional.

La Resolución 14/2026 del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social fijó el salario mínimo en 3,210 pesos mensuales, con efectos desde julio de 2026. Eso significa que un solo vaso de helado de 1,580 CUP representa aproximadamente 49.2% de ese ingreso.

Un kilogramo de helado por 8,500 pesos equivale, por su parte, a más de dos salarios mínimos y medio.

El contraste no significa que ese establecimiento determine el costo general del helado en Cuba ni que todos los negocios privados tengan precios similares. Sí permite medir qué tan alejadas pueden quedar determinadas ofertas comerciales de la capacidad adquisitiva de quienes dependen principalmente de un salario estatal.

UNA CONSUMICIÓN QUE PUEDE ACERCARSE A UN SALARIO MEDIO

Durante la visita, Yasiel mostró también unas salchipapas de 1,850 CUP, una michelada de 1,440 CUP y un frappuccino de 1,750 CUP, además del vaso de helado.

Los cuatro productos suman 6,620 pesos.

Si el cargo por servicio del 10% señalado para el establecimiento se aplicara a la totalidad de esa cuenta, el total ascendería aproximadamente a 7,282 CUP.

La cifra resulta especialmente llamativa frente al salario medio de 7,354 CUP reportado para agosto de 2026 en el sistema empresarial y presupuestado cubano. En otras palabras, una consumición de cuatro productos como la mostrada podría aproximarse al ingreso medio de todo un mes.

La comparación requiere una precisión importante: el salario medio es un promedio estadístico y no representa lo que recibe cada trabajador. Tampoco incluye necesariamente todas las formas de ingreso existentes en la economía cubana.

LOS PRECIOS CRECEN MÁS RÁPIDO QUE LA CAPACIDAD DE COMPRA

El problema trasciende una heladería concreta.

Los datos divulgados para septiembre situaron la inflación interanual general en 28.44%, mientras los alimentos y bebidas no alcohólicas registraron un incremento interanual de 42.66%.

A esa presión se añade la depreciación del peso cubano.

La tasa representativa del mercado informal calculada por elTOQUE colocaba al dólar alrededor de 925 CUP durante la mañana del 6 de noviembre, y más tarde su referencia en tiempo real alcanzó los 930 CUP. Esa tasa no es oficial ni representa necesariamente operaciones efectivamente realizadas, sino una referencia calculada a partir de ofertas observadas en el mercado informal.

A 930 CUP por dólar, el vaso de helado de 1,580 CUP equivale a aproximadamente 1.70 dólares. El problema para quien recibe su salario exclusivamente en pesos no es tanto esa conversión aislada como la relación entre precios e ingresos: necesita cerca de la mitad de su salario mínimo mensual para comprarlo.

“EL BOLSILLO SE QUEDA TEMBLANDO”

Entre las reacciones recogidas a la publicación hubo usuarios que reconocieron la calidad de los productos, pero cuestionaron su accesibilidad.

“El helado es cremoso y sabe a lo que dice que es… pero el bolsillo se queda temblando”, escribió una persona.

Otro comentario resumió la contradicción desde la experiencia salarial: después de años trabajando, disfrutar incluso de algo tan cotidiano como un helado puede quedar fuera de las posibilidades económicas de muchos hogares.

El establecimiento privado tiene derecho a establecer sus precios dentro del marco regulatorio correspondiente, y un caso particular no permite generalizar sobre todo el sector privado cubano. Pero la comparación revela un problema mucho más amplio: la distancia entre los ingresos de una parte importante de los trabajadores y los precios que encuentran en la economía real.

Ese es, más que el precio de un helado, el dato que explica por qué una simple visita a una heladería terminó convirtiéndose en otro retrato de la crisis del poder adquisitivo en Cuba.