DENUNCIAN PRECARIA ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EN HOLGUÍN: “CUATRO CUCHARADAS DE ARROZ” PARA UNA PACIENTE INGRESADA

Una denuncia publicada en Facebook por el cubano Reynier H. González vuelve a colocar bajo cuestionamiento la alimentación hospitalaria en Holguín. González aseguró que su esposa, ingresada en el Hospital Clínico Quirúrgico de esa provincia, recibió como comida apenas varias cucharadas de arroz blanco, mientras que la merienda prevista para horas anteriores terminó siendo entregada junto con los alimentos de la tarde.

Según su relato, la situación ocurrió mientras permanecía como acompañante de su esposa. El denunciante responsabilizó de las carencias al sistema gubernamental y a la gestión de los recursos, pero hizo una distinción explícita: aseguró que no culpa al personal médico que atiende a los pacientes.

QUÉ DENUNCIA SOBRE LA ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA EN HOLGUÍN

González señaló que a las 4:41 de la tarde recibieron la comida correspondiente tanto a su esposa como a él. De acuerdo con su publicación, la merienda que debía entregarse alrededor de las 2:00 de la tarde no había sido distribuida en ese momento y posteriormente fue incorporada a la comida.

El acompañante describió esa merienda como medio vaso de una bebida elaborada con mermelada para él y medio vaso de fórmula para la paciente. En cuanto a la comida, afirmó que recibieron aproximadamente cuatro cucharadas de arroz blanco, que describió como duro y sin aceite.

Según González, su esposa no pudo consumir el arroz y él terminó comiendo únicamente lo que identificó en su publicación como “bonitos”, acompañado por el refresco de mermelada. CubaBajoLupa no ha podido verificar de manera independiente la cantidad exacta de alimentos entregados, su composición nutricional ni las circunstancias específicas del servicio ese día.

“DE SU LADO NO ME IRÉ”

La denuncia tiene además una dimensión personal. González aseguró que permanecerá junto a su esposa durante la hospitalización pese a las dificultades que, según afirma, están enfrentando ambos.

“No sé si podremos soportar esto por mucho tiempo, pero de su lado no me iré”, escribió, reflejando la preocupación de quien no solo acompaña a una persona enferma, sino que también denuncia las condiciones materiales en las que transcurre el ingreso.

Su testimonio plantea una cuestión especialmente sensible en cualquier centro sanitario: la capacidad de ofrecer a los pacientes una alimentación suficiente y adecuada durante su estancia hospitalaria.

EL DENUNCIANTE SEPARA AL PERSONAL MÉDICO DE SU CRÍTICA

Uno de los puntos que González quiso dejar claro es que su reproche no está dirigido contra médicos, enfermeros u otros trabajadores sanitarios. “En ningún momento yo culpo al personal médico”, afirmó antes de señalar directamente lo que considera una mala gestión gubernamental de los recursos disponibles.

También cuestionó que la merienda terminara llegando varias horas después junto con la comida. Para González, ese detalle indicaría que el problema no puede explicarse únicamente por la inexistencia absoluta de alimentos, sino también por deficiencias en la organización y atención a los pacientes.

Esa es, sin embargo, la interpretación del denunciante. Sin una respuesta de la dirección hospitalaria no es posible establecer si el retraso obedeció a problemas de abastecimiento, distribución, organización interna u otra circunstancia.

PREGUNTAS QUE EL HOSPITAL DEBERÍA ACLARAR

La publicación deja varios aspectos sin respuesta. No se conoce cuál es actualmente la dieta establecida para los pacientes ingresados en ese centro, si la alimentación descrita correspondía a una dieta médica específica, si existieron problemas excepcionales de suministro durante esa jornada o si otros pacientes recibieron una comida similar.

Tampoco se dispone de una respuesta pública de la administración del hospital a la denuncia de González. Esa explicación sería importante porque una fotografía o un testimonio pueden documentar una experiencia determinada, pero no permiten por sí solos conocer la situación completa del servicio de alimentación de toda la institución.

Lo que sí expone el relato es la preocupación de una familia que considera insuficiente la comida recibida durante una hospitalización. En un centro sanitario, donde muchos pacientes pueden encontrarse debilitados o bajo tratamientos específicos, la alimentación constituye una parte relevante del cuidado y merece explicaciones cuando familiares denuncian deficiencias.