EL HUEVO SE CONVIERTE EN UN LUJO EN CUBA: REPORTAN PRECIOS DE HASTA 320 PESOS POR UNIDAD

Comprar huevos vuelve a representar un fuerte golpe para el bolsillo de numerosas familias cubanas. Reportes ciudadanos recopilados este 7 de agosto sitúan el precio de una unidad alrededor de los 200 pesos cubanos (CUP) en diferentes zonas del país, mientras algunos testimonios procedentes de Santiago de Cuba elevan la cifra hasta 300 y 320 CUP por huevo.

A 200 CUP por unidad, un cartón de 30 huevos alcanza los 6.000 CUP, una cantidad equivalente a aproximadamente 1,87 veces el salario mínimo nacional, fijado desde julio de 2026 en 3.210 CUP mensuales. El contraste evidencia hasta qué punto un alimento básico puede absorber una parte desproporcionada de los ingresos de quienes dependen de salarios o pensiones estatales.

Precios que cambian de una provincia a otra

Los valores reportados no constituyen una lista oficial de precios ni un estudio estadístico nacional. Proceden principalmente de consumidores que respondieron a publicaciones en redes sociales y, por tanto, deben entenderse como referencias del mercado en lugares concretos.

Según un reporte de CiberCuba, en Santiago de Cuba varios usuarios mencionaron precios de 200, 240 y 250 CUP por unidad, mientras otros aseguraron haber visto huevos a 300 y hasta 320 CUP. También fue reportada la venta de un cartón por 7.500 pesos.

En La Habana se mencionaron valores de entre 150 y 250 CUP, dependiendo de la zona. Otros testimonios situaron los precios por debajo de ese nivel en provincias como Ciego de Ávila, Granma, Villa Clara, Holguín y Pinar del Río. La dispersión confirma que no existe un precio uniforme y que el costo puede variar considerablemente entre municipios e incluso barrios.

El precio del huevo frente a salarios y pensiones

El Gobierno cubano elevó en julio de 2026 el salario mínimo nacional de 2.100 a 3.210 CUP mensuales, una subida cercana al 53%. La propia información oficial reconoció que el incremento continuaba siendo insuficiente frente a las condiciones económicas del país.

Esto significa que un trabajador que cobre exactamente el salario mínimo necesitaría casi dos meses completos de ese ingreso para cubrir el precio de un cartón vendido a 6.000 CUP, si hipotéticamente destinara todo su salario exclusivamente a esa compra.

La situación resulta igualmente delicada entre los jubilados de menores ingresos. Desde septiembre de 2025, las pensiones por edad e invalidez que estaban en 1.528 CUP pasaron a 3.056 CUP. Un cartón a 6.000 CUP representa casi el doble de esa prestación mensual.

Una producción nacional golpeada por la falta de pienso

El encarecimiento no ocurre en un vacío productivo. Fuentes oficiales cubanas han reconocido durante 2026 la gravedad de la crisis de la avicultura.

Jorge Luis Parapar López, presidente del Grupo Empresarial de Alimentos y Aves, explicó a Granma que la falta de financiamiento para importar materias primas y pienso provocó una fuerte reducción de la masa de gallinas ponedoras. Según esa fuente, la alimentación avícola depende en gran medida de insumos importados como maíz, soya, vitaminas y minerales.

En abril, el propio diario oficial describió la avicultura cubana como atravesando un momento especialmente complejo debido a la falta de pienso, el costo de la genética y las dificultades logísticas.

Ese deterioro productivo ayuda a explicar por qué la disponibilidad de huevos sigue dependiendo de esquemas cooperados, ventas fuera del sistema tradicional e importaciones.

República Dominicana vuelve a enviar huevos a Cuba

A finales de julio, República Dominicana reanudó las exportaciones de huevos hacia Cuba. De acuerdo con Diario Libre, citando a Miguel Lajara, miembro de la Asociación Dominicana de Avicultura, fueron despachados 12 contenedores con 3.900.960 huevos.

Lajara afirmó que los embarques podrían realizarse dos veces al mes y proyectó superar inicialmente los 13 millones de unidades. También sostuvo que, antes de la interrupción de los envíos, las exportaciones dominicanas hacia Cuba habían alcanzado alrededor de 60 millones de huevos mensuales. Estas cifras corresponden a declaraciones del representante del sector avícola dominicano.

El reinicio de las importaciones puede aumentar la disponibilidad, pero hasta ahora los reportes de consumidores muestran que eso no se ha traducido necesariamente en precios accesibles para quienes cobran en pesos cubanos.

El problema del huevo resume así una parte esencial de la crisis alimentaria cubana: no se trata únicamente de encontrar el producto, sino de poder pagarlo. Cuando 30 huevos pueden consumir casi dos salarios mínimos, la distancia entre los ingresos oficiales y el costo real de los alimentos vuelve a quedar expuesta.