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Cuba Bajo Lupa

CUBANO DENUNCIA ESTAFA CON PASTA DE TOMATE PRODUCIDA POR INDUSTRIAS PRIVADAS: “ES AGUADA, ÁCIDA Y NO SIRVE PARA NADA”

Una nueva denuncia ciudadana sobre la relación entre precio y calidad de los alimentos en Cuba comenzó a circular en Facebook después de que un cubano identificado en esa red social como Were Were mostrara una lata de pasta de tomate que, según aseguró, costó 670 pesos cubanos y presentaba una consistencia muy distinta de la que esperaba del producto.

El consumidor fue contundente al describir su experiencia. Afirmó que la pasta era excesivamente líquida, ácida y que prácticamente no aportaba color ni consistencia a los alimentos. Aunque la denuncia no constituye por sí sola una prueba de que todo el lote presente el mismo problema, vuelve a colocar sobre la mesa una preocupación recurrente entre consumidores cubanos: cuánto se paga y qué calidad se recibe a cambio.

PASTA DE TOMATE A 670 PESOS BAJO CUESTIONAMIENTO

“Miren esto, mi gente. Esto no es pasta de tomate”, comenzó diciendo el usuario mientras mostraba el producto.

Según su relato, la lata le costó 670 CUP en el sector privado. Después de abrirla y utilizarla, aseguró que la calidad estaba muy por debajo de lo esperado.

“Esto no sirve para nada. Ni tiñe ni unta. Nada. Ácido, es aguado”, denunció.

En el video compartido puede observarse un envase metálico cuya etiqueta identifica el contenido como “Pasta de Tomate Q´Rico”. También se aprecia información de una microindustria, aunque algunos datos del fabricante no resultan suficientemente legibles en la imagen como para atribuir con certeza el producto a una empresa específica.

Por esa razón, CubaBajoLupa evita identificar al productor hasta contar con una imagen completa y legible de la etiqueta o documentación adicional.

LA QUEJA VA MÁS ALLÁ DE UNA LATA

El precio señalado por el consumidor resulta especialmente relevante porque 670 pesos representan una suma considerable para un producto básico de cocina dentro de un mercado donde muchas familias deben combinar salarios, pensiones, remesas y compras en distintos canales para completar la alimentación cotidiana.

Sin embargo, esta publicación permite confirmar únicamente la experiencia denunciada por el comprador, no determinar técnicamente la composición del producto.

Para establecer si una pasta de tomate cumple o no con los estándares correspondientes sería necesario conocer, entre otros elementos, su formulación, contenido de sólidos, ingredientes, fecha de elaboración, condiciones de almacenamiento y normas aplicables al productor.

La apariencia líquida por sí sola puede generar dudas razonables en un consumidor, pero no permite concluir sin análisis que el producto sea ilegal, esté adulterado o incumpla una norma sanitaria.

UN PROBLEMA DE CONFIANZA PARA EL CONSUMIDOR

El episodio pone el foco sobre un asunto fundamental: cuando el precio de un alimento aumenta, también aumenta la expectativa de recibir un producto con calidad consistente.

En mercados con múltiples pequeños productores y vendedores, la información clara en el etiquetado adquiere todavía mayor importancia. Identificar al fabricante, ingredientes, peso, fecha de producción y otros datos permite al comprador reclamar cuando considera que lo adquirido no corresponde con lo anunciado.

En este caso, Were Were no presentó resultados de laboratorio ni información de una inspección oficial. Su denuncia se limita a su experiencia como consumidor y a las características que dice haber observado después de abrir la lata.

Eso no resta interés a la queja, pero obliga a diferenciar claramente entre una denuncia ciudadana sobre calidad y una irregularidad comprobada por las autoridades.

Para el comprador, en cambio, la conclusión fue mucho más sencilla. Después de pagar 670 pesos, aseguró que el producto no cumplió con algo tan elemental como lo que esperaba encontrar dentro de una lata identificada como pasta de tomate.

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