CUBANA MUESTRA COMO PREPARA BABOSAS EN SALSA PARA LA COMIDA ANTE EL AUMENTO DEL PRECIO DE LA CARNE EN LA ISLA
Una publicación de la cubana Yesi Concepcion ha provocado controversia en Facebook después de que la mujer asegurara que prepararía babosas para comer en Cuba, alegando que no tenía carne y que comprarla resultaba demasiado caro. Sin embargo, la grabación termina antes de mostrar el plato terminado o demostrar que finalmente consumió los moluscos.
El video, de apenas 46 segundos y con más de 67.000 reproducciones según los datos recogidos en la publicación, abrió así dos debates diferentes: por un lado, las dudas sobre si se trata de una situación auténtica o de contenido creado para generar interacciones; por otro, la preocupación sobre los posibles riesgos de consumir babosas silvestres recogidas directamente del suelo.
LA CUBANA DICE QUE PREPARARÁ BABOSAS PARA COMER
En las imágenes, Concepcion aparece cortando sobre una tabla lo que identifica como babosas que habría recogido después de la lluvia.
“Esto es lo que comeré yo en Cuba, señores, porque no hay nada, no hay carne. O sea, la hay, pero muy cara”, afirma durante la grabación, antes de explicar que pretende prepararlas en salsa.
También menciona que acompañaría la comida con arroz blanco, tomates maduros y plátanos maduros. Esos ingredientes, sin embargo, no aparecen durante el fragmento difundido.
Lo que sí puede comprobarse en el material es que la mujer manipula los animales y declara su intención de cocinarlos. Lo que el video no permite confirmar es que llegara a preparar el plato completo ni que posteriormente se comiera las babosas.
Esa diferencia resulta esencial para no presentar una afirmación hecha ante una cámara como un hecho posteriormente demostrado.
“QUEREMOS VERTE COMIÉNDOLAS”: LAS DUDAS DOMINAN LOS COMENTARIOS
Precisamente la ausencia de una segunda parte provocó numerosos mensajes de usuarios pidiendo que mostrara el momento de comerlas.
“¿Cuándo es el video comiendo?”, preguntó una persona. Otros escribieron comentarios como “quiero verte comerlas”, “pero no te las comiste” o reclamaron directamente una continuación donde pudiera comprobarse el desenlace.
También surgieron sospechas de que la escena habría sido preparada exclusivamente como contenido para redes sociales. Algunos usuarios calificaron la publicación de “mentira” o “chiste”, mientras otros reconocieron que existen dificultades alimentarias en Cuba, pero consideraron exagerada la situación mostrada.
Ninguna de esas opiniones permite determinar por sí misma si la publicación fue auténtica o escenificada. Hasta el momento, el fragmento disponible deja abierta precisamente esa pregunta.
COMER BABOSAS SILVESTRES SÍ PUEDE IMPLICAR RIESGOS
Más allá de la autenticidad del video, la preocupación sanitaria expresada por algunos usuarios tiene una base que merece ser tomada en serio.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) advierten que las personas pueden infectarse con parásitos del género Angiostrongylus al ingerir caracoles o babosas infectados crudos o insuficientemente cocinados.
Uno de ellos, Angiostrongylus cantonensis, puede provocar meningitis eosinofílica. Los CDC también señalan que otro parásito, Angiostrongylus costaricensis, está presente en América Latina y el Caribe y utiliza moluscos como huéspedes intermediarios. La agencia recomienda no consumir babosas o caracoles crudos o poco cocidos y aconseja lavarse cuidadosamente las manos y utensilios después de manipularlos.
Esto tampoco significa que pueda afirmarse que las babosas mostradas en la grabación estuvieran infectadas. No existe información disponible que permita determinarlo.
UNA POLÉMICA QUE APARECE EN MEDIO DE LA CRISIS ALIMENTARIA CUBANA
Que no pueda verificarse si Concepcion realmente se comió las babosas tampoco elimina el contexto económico en el que su declaración consigue semejante repercusión.
El Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas señala actualmente que existen crecientes dificultades para la seguridad alimentaria y nutricional de numerosas familias cubanas. El organismo menciona una prolongada recesión, inflación persistente, escasez de combustible, menor disponibilidad de divisas y dificultades para garantizar alimentos nacionales e importados.
El plan estratégico del propio organismo para Cuba entre 2026 y 2030 añade que la elevada inflación y la pérdida del poder adquisitivo han dificultado tanto la disponibilidad como el acceso económico a los alimentos.
Ese contexto permite comprender por qué una publicación de este tipo despierta inmediatamente discusiones sobre hambre, precios y deterioro de la alimentación en la isla. Pero tampoco permite utilizar el video como prueba de que los cubanos estén recurriendo de manera generalizada al consumo de babosas.
El caso, por ahora, es mucho más preciso y limitado: una mujer asegura que piensa comerlas porque la carne está demasiado cara, muestra cómo las manipula y la grabación termina antes de probar que efectivamente lo hizo.
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