COPPELIA DE LA ISLA DE LA JUVENTUD PASA A MANOS PRIVADAS: UNA MIPYME INTENTARÁ REVIVIR LO QUE ABANDONÓ EL RÉGIMEN

La mipyme Hakuna Matata, negocio familiar de la familia Carmenates, firmó un contrato administrativo con la Empresa de Comercio de la Isla de la Juventud para asumir la gestión de la producción y venta en el Coppelia de Nueva Gerona.

El acuerdo funcionará bajo un esquema de producción cooperada entre el sector estatal y el privado, y contempla la venta de helados, yogur, queso y otros productos lácteos en los próximos días. 🍨🥛

Antes de la reapertura, el local está siendo sometido a trabajos de pintura, limpieza de salones y áreas verdes, además del acondicionamiento de los baños.

La empresa privada, aprobada oficialmente el 5 de mayo de 2025, ya opera en la Isla de la Juventud a través del espacio Día y Noche, en el boulevard de la calle José Martí, en Nueva Gerona.

Pero detrás de la noticia aparece una realidad mucho más grande.

📉 El Coppelia estatal llevaba tiempo funcionando a medias.

Cuando reabrió en marzo de 2025, lo hizo únicamente los fines de semana, con una oferta extremadamente limitada, un máximo de dos especialidades por cliente y sin posibilidad de comprar helado para llevar a casa.

Ahora, el Estado recurre a una mipyme para intentar darle nueva vida.

Y no es un caso aislado.

Durante 2026, acuerdos similares se han extendido a varias provincias del país. El Coppelia de Sancti Spíritus reabrió en junio con respaldo privado, mientras que en Trinidad y Cienfuegos se han reportado experiencias parecidas.

Incluso existen antecedentes anteriores.

En 2022, la mipyme Helados AlasK comenzó a abastecer el Coppelia de Matanzas mediante un convenio con Mercabal, entregando alrededor de 300 potes diarios de 240 mililitros.

📜 Este modelo quedó respaldado legalmente con el Decreto-Ley 114/2025, publicado en la Gaceta Oficial el 3 de marzo de 2026 y vigente desde inicios de abril, que regula las alianzas entre empresas estatales y mipymes privadas y establece varias modalidades de colaboración.

El cambio es significativo.

Durante décadas, establecimientos como Coppelia fueron presentados como vitrinas del sistema estatal cubano. Hoy, en medio de la crisis económica, cada vez más de esos espacios necesitan capital, gestión y producción privada simplemente para volver a abrir sus puertas.

No se trata solo de helado. 🍦

Se trata de un modelo económico que, después de años de centralización, ha terminado buscando en los privados la capacidad de producir, abastecer y administrar aquello que las propias empresas estatales ya no logran sostener.