ARROZ, POLLO Y ACEITE: LA CUENTA QUE MUESTRA CUÁNTO CUESTA ALIMENTAR A UNA FAMILIA EN CUBA

El costo de preparar una comida básica para una familia cubana vuelve a poner sobre la mesa el impacto de la inflación y la crisis alimentaria que atraviesan muchos hogares en la isla. Un análisis compartido por un ciudadano cubano expone cuánto dinero puede necesitar una familia de ocho personas para cocinar un solo día, tomando como referencia productos esenciales como arroz, pollo y aceite.

Según el cálculo difundido, solo tres productos básicos —arroz, pollo y aceite— pueden representar miles de pesos cubanos, antes de sumar otros ingredientes necesarios para completar una comida familiar.

De acuerdo con la publicación, dos bolsas de arroz con un costo total de 1.600 pesos, una libra y media de pollo valorada en aproximadamente 1.125 pesos y una botella de aceite comprada en 6.350 pesos elevarían el gasto inicial hasta unos 9.075 pesos. El autor del cálculo aclara que el aceite puede utilizarse para varias preparaciones, por lo que estima alrededor de 7.000 pesos diarios como gasto aproximado para una comida sencilla.

El análisis sostiene que esa cifra no incluye otros elementos habituales de la cocina cubana como viandas, vegetales, condimentos, ajo, cebolla, ají, puré de tomate, bebidas, carbón para cocinar o un plato de frijoles.

El costo de alimentarse frente a los ingresos familiares

Según la denuncia compartida, una familia de ocho personas podría necesitar alrededor de 10 dólares diarios para cubrir únicamente la alimentación básica, lo que equivaldría a unos 300 dólares mensuales siguiendo ese cálculo.

La publicación compara ese gasto con los ingresos de trabajadores profesionales en Cuba y afirma que una sola comida familiar puede acercarse al equivalente de un salario mensual de algunos sectores. CubaBajoLupa no ha podido verificar de manera independiente todos los precios utilizados en el cálculo, pero los datos reflejan una preocupación extendida entre muchos cubanos: el creciente peso del costo de los alimentos dentro del presupuesto doméstico.

El autor también señala que la alimentación es solo una parte de las dificultades económicas que enfrentan los hogares, pues deben cubrir además gastos relacionados con medicamentos, transporte, higiene personal, ropa y otros productos esenciales.

Niños, ancianos y personas vulnerables ante la crisis

Uno de los puntos centrales del mensaje es la situación de las familias con niños pequeños, adultos mayores, personas enfermas o ciudadanos con discapacidad.

La publicación menciona como ejemplos el elevado precio de productos como la leche en polvo, los pañales desechables y otros artículos básicos para la atención infantil. También expresa preocupación por la dificultad de acceder regularmente a alimentos considerados fundamentales dentro de la dieta diaria.

“Vulnerables somos todos los que vivimos en Cuba”, afirma el texto, al describir una realidad donde, según su autor, incluso familias con ingresos estables pueden enfrentar dificultades para mantener la alimentación durante todo el mes.

Una alerta sobre la vida cotidiana en Cuba

Más allá de los problemas relacionados con apagones, transporte o falta de agua, el mensaje centra la atención en la alimentación como una necesidad primaria. El autor considera que la situación actual requiere decisiones enfocadas en mejorar las condiciones de vida de la población.

La publicación termina con un llamado a priorizar las necesidades del pueblo cubano y a buscar soluciones ante el deterioro del poder adquisitivo y el aumento del costo de productos esenciales.

El testimonio refleja una preocupación presente en numerosos hogares de la isla: cuando conseguir una comida sencilla comienza a convertirse en un desafío económico, la discusión deja de ser solamente sobre precios y pasa a ser sobre las condiciones necesarias para garantizar una vida digna.