EMBARAZADAS EN SANTIAGO DE CUBA DENUNCIAN QUE RECIBEN SOLO CUATRO CUCHARADAS DE ARROZ EN EL HOSPITAL

Mujeres embarazadas ingresadas en el Hospital Materno Sur de Santiago de Cuba, conocido popularmente como la Clínica de los Ángeles, denunciaron que reciben raciones de comida extremadamente reducidas, en algunos casos limitadas a cuatro cucharadas de arroz blanco y una pequeña porción de chícharos. Las pacientes difundieron fotografías de sus bandejas a través del comunicador independiente Yosmany Mayeta Labrada, poniendo nuevamente bajo cuestionamiento la alimentación hospitalaria en la isla.

La denuncia adquiere especial gravedad porque afecta a mujeres que necesitan una nutrición adecuada durante la gestación y que, mientras permanecen hospitalizadas, dependen de los alimentos proporcionados por las instituciones sanitarias. Los testimonios también exponen una desigualdad preocupante: quienes no tienen familiares cerca para llevarles comida podrían encontrarse en una situación de mayor vulnerabilidad.

EMBARAZADAS EN SANTIAGO DE CUBA MUESTRAN LAS RACIONES QUE RECIBEN

Las fotografías divulgadas por Mayeta Labrada y recogidas por medios como Cubanos por el Mundo e Infobae muestran pequeñas cantidades de arroz y chícharos servidas como parte de la alimentación de las pacientes del Hospital Materno Sur.

Según los testimonios, las limitaciones no se restringen a los almuerzos y las cenas. Algunas mujeres aseguran que los desayunos llegan tarde y pueden consistir en un trozo de pan, leche fría o una pequeña porción de fongo, mientras que las meriendas estarían ausentes del servicio habitual.

Las denunciantes también señalan la falta de variedad alimentaria y de fuentes suficientes de proteínas. Aunque las imágenes permiten observar porciones reducidas, no existe un registro público completo de los menús servidos durante toda la jornada que permita determinar de manera independiente el aporte nutricional diario de cada paciente.

La situación resulta especialmente delicada para las embarazadas procedentes de comunidades rurales de Santiago de Cuba. A diferencia de quienes residen cerca del centro hospitalario, algunas no cuentan con familiares que puedan trasladarse diariamente para complementar su alimentación.

DENUNCIAS SIMILARES EN OTRO HOSPITAL DE SANTIAGO DE CUBA

El problema denunciado no se limita a la Clínica de los Ángeles. Mayeta Labrada también compartió el testimonio de una gestante ingresada en el Hospital Clínico Quirúrgico Juan Bruno Zayas, quien mostró una comida compuesta por una pequeña porción de arroz, rodajas de pepino y algunos trozos de vianda.

La publicación reavivó las preguntas sobre la disponibilidad de alimentos para pacientes embarazadas en diferentes instituciones de la provincia. Aunque ambos testimonios presentan similitudes, todavía no se dispone de una evaluación independiente que permita establecer si representan las condiciones generales de estos hospitales.

El comunicador solicitó públicamente explicaciones a la dirección del Hospital Materno Sur y a las autoridades provinciales de Salud Pública. Entre las cuestiones pendientes figura conocer qué alimentos están previstos oficialmente para las gestantes, qué cantidades se entregan y cómo se supervisa su calidad.

POR QUÉ UNA ALIMENTACIÓN INSUFICIENTE DURANTE EL EMBARAZO ES UN RIESGO

La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que una alimentación saludable durante el embarazo debe proporcionar cantidades adecuadas de energía, proteínas, vitaminas y minerales para atender las necesidades de la madre y del desarrollo fetal.

Entre los nutrientes importantes se encuentran el hierro y el ácido fólico, cuya disponibilidad resulta fundamental para prevenir determinadas complicaciones. La OMS también recomienda prestar especial atención al consumo de energía y proteínas en poblaciones que presentan problemas de desnutrición.

Una comida de arroz y chícharos no constituye, por sí misma, evidencia de desnutrición: los chícharos aportan proteínas vegetales y el estado nutricional depende del conjunto de alimentos consumidos y de las necesidades individuales. Sin embargo, las porciones descritas y la presunta falta de variedad durante la hospitalización justifican una evaluación sanitaria.

Lo preocupante no es solamente el contenido de una bandeja, sino la posibilidad de que estas limitaciones se repitan durante varios días sin alternativas suficientes para complementar la dieta.

LAS CIFRAS OFICIALES REVELAN UN PROBLEMA MÁS AMPLIO EN CUBA

Las denuncias aparecen en un contexto de dificultades nutricionales que también han quedado reflejadas en estadísticas divulgadas dentro de Cuba.

En junio de 2026, datos publicados por la prensa oficial y recogidos por 14ymedio señalaron que, de 1.393 embarazadas registradas en Ciego de Ávila, 351 presentaban algún problema nutricional, equivalente al 25,2 %. Entre ellas se contabilizaron casos de anemia, desnutrición y aumento insuficiente de peso durante la gestación.

Los reportes situaron el indicador nacional en el 22,5 % y señalaron a Santiago de Cuba, Granma y Guantánamo entre las provincias con resultados especialmente desfavorables.

Estas cifras se refieren a problemas nutricionales registrados en gestantes, una categoría más amplia que la desnutrición clínica. No representan mediciones específicas de las pacientes denunciantes.

Los datos resultan relevantes porque demuestran que las dificultades nutricionales durante el embarazo no constituyen únicamente un asunto de denuncias ciudadanas. También aparecen reflejadas en información estadística difundida a partir de reportes institucionales.

EL HOSPITAL MATERNO SUR YA HABÍA RECIBIDO QUEJAS EN 2024

Los antecedentes permiten establecer que las inconformidades por la alimentación en esta institución no comenzaron en octubre de 2026.

En abril de 2024, una embarazada ingresada en el Materno Sur cuestionó públicamente la calidad de los alimentos y explicó que dependía de su suegra para recibir comidas preparadas fuera del hospital. La denuncia, también difundida por Mayeta Labrada, fue recogida por CiberCuba.

Tres meses después, en julio de 2024, otra paciente aseguró haber encontrado un gusano en una bandeja de comida. Las fotografías divulgadas mostraban arroz, boniato y picadillo, junto al elemento señalado por la denunciante.

Aunque estas publicaciones documentan reclamaciones anteriores, no permiten afirmar que las condiciones hayan permanecido idénticas de forma ininterrumpida durante más de dos años. Sí evidencian la existencia de quejas recurrentes que merecen explicaciones y seguimiento institucional.

LA RESPONSABILIDAD DE GARANTIZAR ALIMENTACIÓN ADECUADA EN LOS HOSPITALES

El sistema hospitalario cubano funciona bajo la responsabilidad de instituciones públicas, por lo que garantizar condiciones apropiadas de alimentación a las pacientes forma parte de las obligaciones de la administración sanitaria.

La crisis económica y los problemas de abastecimiento pueden influir en la disponibilidad de productos, pero no eliminan la necesidad de explicar cómo se distribuyen los recursos destinados a grupos vulnerables, especialmente a mujeres embarazadas que requieren ingreso médico.

Hasta la información disponible para esta publicación, no se había localizado una respuesta pública específica de las autoridades sanitarias que aclarara las raciones denunciadas, los menús establecidos o las posibles medidas correctivas.

Las fotografías de cuatro cucharadas de arroz no bastan para diagnosticar el estado nutricional de una paciente, pero sí representan una señal de alarma que merece ser investigada. La pregunta fundamental es si las embarazadas hospitalizadas en Santiago de Cuba están recibiendo la alimentación necesaria y qué mecanismos existen para comprobarlo.