CUBA: CON LOS PRECIOS ACTUALES EL DESAYUNO Y LA MERIENDA ESCOLAR PODRÍAN COSTAR MÁS DE 10 MIL PESOS MENSUALES POR NIÑO

Con el inicio del curso escolar cada vez más cerca, una cuenta doméstica compartida por un cubano en redes sociales ha vuelto a poner sobre la mesa una pregunta incómoda: ¿cuánto cuesta realmente alimentar a un niño antes y durante la jornada escolar en Cuba? El cálculo estima en 10,160 pesos mensuales el gasto para cubrir 30 desayunos y 30 meriendas, una cantidad superior al salario medio mensual reportado oficialmente para 2025.

José E. González Marín publicó este lunes en Facebook una estimación basada en precios de alimentos que, según explicó, tomó como referencia para cubrir esos 60 momentos de alimentación. La cifra no constituye un indicador oficial ni un estudio de precios representativo de todo el país, pero sirve como ejemplo del fuerte peso que puede tener la alimentación infantil sobre el presupuesto familiar.

UN CÁLCULO QUE SUPERA EL SALARIO MEDIO EN CUBA

González Marín incluyó en su relación un pan suave por 120 pesos, siete huevos por 1,120, cinco litros de leche por 1,000, una libra de azúcar por 470, cuatro libras de platanito por 320, diez salchichas por 1,200, diez croquetas por 200, harina por 460, dos refrescos instantáneos por 90 y un litro de aceite por 3,500 pesos.

Sin embargo, existe una discrepancia importante que debe ser señalada. La suma de los precios enumerados da 8,480 pesos, no 10,160. El autor fija su cálculo final en 10,160 pesos, una diferencia de 1,680 pesos que no queda explicada en el desglose facilitado.

Por esa razón, los 10,160 pesos deben entenderse como la estimación personal presentada por González Marín, no como la suma matemática exacta de los productos detallados. El propio carácter informal del cálculo también implica que los precios pueden variar considerablemente según provincia, establecimiento, mercado privado o disponibilidad.

Aun con esa salvedad, la comparación con los ingresos resulta significativa. La Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI) situó el salario medio mensual de Cuba en 6,930 pesos durante 2025, incluyendo los sectores empresarial y presupuestado.

Si se utiliza como referencia la estimación de 10,160 pesos, los desayunos y meriendas representarían aproximadamente el 146.6% de aquel salario medio, dejando una diferencia de 3,230 pesos.

UNA CUENTA QUE NO INCLUYE ALMUERZO NI OTROS GASTOS ESCOLARES

González Marín destacó que su relación tampoco contempla una alimentación especialmente variada. Quedan fuera productos como queso, mantequilla, yogur, cereales, jamón, carne y una mayor diversidad de frutas.

Tampoco incluye almuerzo, comida, transporte, electricidad, medicamentos, zapatos, ropa, libretas o mochila, gastos que pueden acumularse precisamente en las semanas previas al regreso a las aulas.

Ese contraste explica por qué la preocupación de numerosas familias no termina en comprar los útiles escolares. Para muchos hogares, el desafío continúa cada mañana cuando llega el momento de preparar algo que el niño pueda desayunar o llevar de merienda.

Las reacciones a la publicación reflejaron esa inquietud. Algunos usuarios consideraron incluso insuficiente la cantidad de alimentos incluida, mientras varias madres describieron el esfuerzo cotidiano que supone sostener la alimentación de sus hijos.

EL COSTO DE LOS ALIMENTOS FRENTE A LOS INGRESOS

Otros cálculos publicados durante 2026 apuntan en la misma dirección, aunque utilizan metodologías diferentes y no deben confundirse entre sí. En abril, la activista Yamilka Lafita presentó un desglose según el cual varios productos empleados para un desayuno sencillo podían alcanzar 7,250 pesos, dependiendo de los artículos incluidos.

Un estudio de mayor alcance del economista Javier Pérez Capdevila, publicado en mayo por el proyecto Horizonte Cubano de la Universidad de Columbia, estimó en aproximadamente 96,060 pesos mensuales el costo de una canasta de necesidades básicas para una persona, de los cuales 70,070 pesos corresponderían a alimentos. El análisis utilizó precios recopilados mediante una encuesta en 51 municipios de todas las provincias.

La comparación no significa que todas las familias cubanas gasten exactamente esas cantidades. Sí evidencia, sin embargo, una brecha considerable entre distintas estimaciones de gastos básicos y los ingresos salariales oficiales.

Esa situación persiste incluso después de la reciente actualización del salario mínimo. En julio, el Gobierno elevó el mínimo nacional de 2,100 a 3,210 pesos mensuales, con efectos desde el 1 de julio y reflejo en los pagos efectuados a partir de agosto.

De cara al nuevo curso escolar, la cuenta publicada por González Marín resume así un problema que va mucho más allá de estrenar mochila o zapatos: para numerosas familias, la verdadera batalla comienza al intentar poner comida dentro de esa mochila todos los días.